Печеночные вафли с укропом
Печеночные вафли с укропом. Еще один интересный вариант вафель из куриной печени, хотя можно использовать любую другую. Их можно подавать в теплом и остывшем состоянии. Удобно брать на природу, работу и в школу.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Печень куриная 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Укроп 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 5
В блендер выложить печень, нарезать крупно лук, очистить чеснок, высыпать ложку муки, вбить яйцо, нарезать укроп. Я еще добавила несколько кубиков жирной части копченного бекона.
Шаг 3 из 5
Перебить до однородной массы, вылить в миску, посолить, поперчить и теперь смотрим сколько нужно муки. Я еще добавила ложку. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
Шаг 4 из 5
Нагреть вафельницу, смазать растительным маслом и кладем по ст.лож. с горкой тесто. Готовим вафли как обычно.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!