Гарнир из маша и риса
Вкусный постный гарнир из риса с машем.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис длиннозернистый 150 г
- Маш 170 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Маш залить холодной водой на 1 час.Спустя это время хорошо промыть.
Шаг 2 из 4
Очистить лук и морковь,нарезать их кубиками.
Шаг 3 из 4
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нём лук с морковью до прозрачности лука.
Затем в сковороду к овощам добавить маш и залить двумя стаканами воды.
Варить 25 минут накрыв крышкой. Спустя это время попробовать маш:если он легко раскусывается,то пришло время добавить рис.
Затем в сковороду к овощам добавить маш и залить двумя стаканами воды.
Варить 25 минут накрыв крышкой. Спустя это время попробовать маш:если он легко раскусывается,то пришло время добавить рис.
Готово!
Рис следует промыть,добавить в сковороду,разровнять и залить горячей водой так чтоб она покрыла рис на 1 см.
Блюдо посолить и поперчить,накрыть крышкой и тушить до готовности риса около 20 минут.
Готовое блюдо перемешать и дать настояться минут 10.
Приятного аппетита!
Блюдо посолить и поперчить,накрыть крышкой и тушить до готовности риса около 20 минут.
Готовое блюдо перемешать и дать настояться минут 10.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!