Молочный рис с белым шоколадом и клубникой
Прочитав название и рецепт многие скажут "но ведь это же каша", по сути да, каша, так как рис варится в молоке, но смею заверить что отличие от каши разительное, это ближе к десерту. Шоколад и клубника придают свою прелесть рису. очень рекомендую попробовать.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис Басмати 100 гр.
- Молоко 200 гр.
- Шоколад белый 80 гр.
- Клубника 150 гр.
- Сахар 1 ст. л.
- Крахмал 1,5 ч. л.
- Вода 50 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Здесь нужные продукты. Клубника у меня в этот раз замороженная. Рис смесь Басмати микс, но можно использовать любой.
Шаг 2 из 6
Такая рисовая смесь как у меня варится не быстро, поэтому что бы кушать такой вкусный рис на завтрак я замачиваю его на ночь в кипяченой воде. Утром воду сливаю, заливаю молоком и варю на тихом огне минут 15-20, до готовности риса.
Шаг 3 из 6
Пока варится рис, приготовим клубничный соус. Клубнику нарезать дольками, засыпать сахаром и поставить на средний огонь, пока сахар не растает и клубника не даст сок. Крахмал смешать с водой и когда клубника начнет кипеть добавить к ней разведенный крахмал. Проварить 2-3 минуты, снять с огня.
Шаг 4 из 6
Часть шоколада натереть на терке, остальной поломать кусочками.
Шаг 5 из 6
Когда рис сварился, снимаем его с огня и сразу же добавляем шоколад. Перемешиваем до полного расплавления шоколада.
Готово!
Выкладываем рис в тарелку и подаем с клубничным соусом. Это очень вкусно и ароматно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!