Свинина с овощами и рисом в мультиварке
Свинина с овощами и рисом в мультиварке. Для это рецепта лучше использовать жирную свинину - у меня свиной ошеек. Овощи можно использовать на свой вкус. Рис заранее отварить или использовать вчерашний.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Перец чили по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 0,5 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Рис 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Каперсы горсть
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Свинину нарезать на порционные кусочки.
Шаг 2 из 8
Нарезать полукольцами лук, чеснок тонкими пластинками, морковь и пастернак тонкой соломкой, кубиком шампиньон. Нарезать перец чили и вынуть зерна. Отварить рис - понадобится 1 стакан вареного.
Шаг 3 из 8
В чашу мультиварки влить пару ложек масла и обжарить мясо, добавить лук и жарить пару минут. В процессе приготовления работает программа "Выпечка".
Шаг 4 из 8
Теперь высыпать все остальные овощи, сливочное масло и жарить минут пять.
Шаг 5 из 8
Посолить, поперчить и добавить специи - у меня для шашлыка. Влить стакан воды и продолжаем готовить на программе "Выпечка" минут 7-10.
Шаг 6 из 8
Теперь высыпать рис и готовим еще пять минут.
Шаг 7 из 8
Жидкость можно регулировать по своему вкусу.
Готово!
Готовое блюдо посыпать каперсами или мелко нарезать соленый огурец.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!