Рис с морским коктейлем в сливках
Рис с морским коктейлем в сливках. Этот рис по вкусу напоминает ризотто с морепродуктами, очень вкусно и не сложно в приготовлении. Осьминог покрасил рис в нежно розовый цвет.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис Басмати 150 гр.
- Коктейль морской 100 гр.
- Сливки 15 % 150 мл.
- Вино белое сухое 3 ст.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Сыр пармезан по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для рыбы щепотка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разморозить морской коктейль.
Шаг 2 из 6
Слить воду, обжарить на растительном масле пару минут.
Шаг 3 из 6
Добавить рис, залить белым вином, выпарить.
Шаг 4 из 6
Добавить сливки, сок лимона и специи. Убавить огонь, накрыть крышкой. Готовить 5 минут, далее перемешать и снова накрыть крышкой.
Шаг 5 из 6
Посыпать сыром, перемешать. Накрыть крышкой. Варить до готовности риса.
Готово!
Готовый рис посыпать тертым пармезаном. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!