Рис с мидиями и зеленым горошком
Рецепт приготовления риса с мидиями и зеленым горошком с соевым соусом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис 1 ст.
- Лук 0,5 головки
- Чеснок 3 зубчика
- Зеленый лук 6-7 перьев
- Консервированный зеленый горошек 150 гр
- Мидии (мороженные) 150 гр
- Соевый соус 3 ст.л.
- Растительное масло 50 гр
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Отвариваем до полуготовности.
Шаг 2 из 7
Отдельно нарезаем два вида лука, чеснок режем пластинками.
Шаг 3 из 7
На растительном масле обжариваем чеснок до появления запаха.
Шаг 4 из 7
Добавляем белый лук и обжариваем до его прозрачности.
Шаг 5 из 7
Высыпаем горошек (без жидкости) и размороженные мидии. Обжариваем 2-3 минуты.
Шаг 6 из 7
Отваренный рис промываем в дуршлаге теплой водой и высыпаем в сковороду. Добавляем воды, соевый соус, солим и под закрытой крышкой тушим до готовности риса. Перед тем ,как выключить огонь, добавляем зеленый лук и перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!