Рис с мясом в японском стиле
Японская кухня отличается тем, что все продукты готовятся очень быстро. Так и в этом рецепте, нужно сразу подготовить все продукты, нарезать и только потом начинать готовить.
Ингредиенты
- Свинина 150 гр.
- Рис 1 стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Соевый соус 3-4 ст.лож
- Ветчина 100 гр.
- Масло растительное по вкусу
- Огурец 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Уксус винный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 12
В яйца влить 2 столовые ложки соевого соуса.
Шаг 2 из 12
Взбить венчиком.
Шаг 3 из 12
И в два прихода пожарить яйца. Влить половину яичной смеси в сковороду с растительным маслом и пожарить с двух сторон яичницу.
Шаг 4 из 12
Свернуть в рулет. Нарезать кольцами когда чуть остынут.
Шаг 5 из 12
Мясо нарезать тонкой соломкой.
Шаг 6 из 12
И быстро пожарить в растительном масле на сильном огне.
Шаг 7 из 12
Лук жарим до золотистого цвета.
Шаг 8 из 12
Режим ветчину соломкой.
Шаг 9 из 12
Высыпать к мясу заранее отваренный рис (сковороду снять с огня), выгрузить пожаренный лук. Перемешать. Добавить уксус по вкусу.
Шаг 10 из 12
Все со сковороды выложить в салатник, выложить ветчину и перемешать. Пробуем на вкус. Может нужна соль, перец.
Шаг 11 из 12
Огурцы нарезать соломкой и добавить столовую ложку соевого соуса.
Готово!
На блюдо выложить рис с мясом, вокруг разложить кольца яичницы, а по центру - огурцы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!