Жареный рис по-китайски
Этот рецепт имеет китайское происхождение, но в то же время просто готовится. Рис получился очень интересным, рекомендую вам тоже попробовать!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сырого длиннозерного риса (отварить) 200 г.
- Нарубленного зеленого лука 2 ст.л.
- Яйца 5 шт.
- Варено-копченого окорока 150 г.
- Зеленого горошка 70 г.
- Соль или соевый соус по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Разогреваем большую сковороду с 1 ст.л. масла, кладем в нее рис и жарим, помешивая, так, чтобы каждая рисинка покрылась маслом. Солим или поливаем соевым соусом по вкусу.
Отодвигаем рис на одну сторону, на другую разбиваем яйца, солим и жарим, постоянно размешивая, пока яйца не схватятся и не превратятся в небольшие кусочки.
Смешиваем яйца с рисом, добавляем горошек и нарезанный кубиками окорок, жарим еще 3 минуты.
Добавляем зеленый лук и перемешиваем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!