Плов со свиными ребрами в мультиварке-скороварке
Хочу поделиться с Вами рецептом плова со свиными рёбрами в мультиварке-скороварке. Готовится он быстро и просто. Получается плов очень вкусный, ароматный и рассыпчатый. Специи добавляйте по своему вкусу. Стакан использовала от мультиварки.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Узбекская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 1,5 ст.
- Ребра свиные 350-400 гр
- Вода 3 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Приправа для плова 1 ч.л.
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
У мультиварки-скороварки выбрать режим "Жарка", время 20 минут. В чашу налить немного растительного масла и выложить свиные рёбра. Обжарить их, при открытой крышке, с двух сторон до золотистого цвета, в течение 10 минут.
Шаг 2 из 7
Затем к мясу добавить лук нарезанный мелкими кубиками. Обжарить, периодически помешивая, в течение 5 минут.
Шаг 3 из 7
Затем добавить морковь нарезанную соломкой. Жарить до окончания программы.
Шаг 4 из 7
К мясу с овощами добавить соль и специи. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Также добавить немного воды (50-100 мл). Закрыть крышку мультиварки, клапан установить в положение "Закрыт" и выбрать программу "Мясо", время 20 минут.
Шаг 6 из 7
Затем в чашу мультиварки высыпать промытый рис и налить 3 ст. воды (лучше горячей). Закрыть крышку мультиварки-скороварки, клапан также закрыть, выбрать программу "Рис" время 10 минут. После оставить плов на подогреве на 5-10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!