Рис с овощами и тунцом
Это простое, полезное, сытное и вкусное блюдо принесёт разнообразие в ваше меню. Рис прекрасно сочетается и с овощами, и с рыбой. Надеюсь вам оно понравится.
Ингредиенты
- Рис 250 г
- Тунец в собственном соку 350 г
- Вода 500 мл
- Лук 200 г
- Морковь 200
- Помидор 120
- Масло растительное 80 г
- Перец, соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
О рисе. Для этого блюда прекрасно подходит пропаренный рис, который после приготовления не слипается. Чтобы правильно сварить рис, нам понадобится мерка для риса и для воды одна и та-же. В данном случае меркой послужит стакан. Отмеряем стакан риса и два стакана воды. Рис перебираем.
Шаг 2 из 10
Рис высыпаем на сковороду с 50 граммами масла и помешивая слегка обжариваем, пока рис не станет прозрачным. Пересыпаем в кастрюлю с толстым дном с скручиваем газ до минимума, таймер наставляем на двадцать минут.
Шаг 3 из 10
На оставшихся 30 граммах масла пассируем порезанный четверть кольцами лук.
Шаг 4 из 10
К луку добавляем потёртую на корейской тёрке морковь и пассируем вместе.
Шаг 5 из 10
Помидоры нарезаем кубиками и отправляем к пассировке.
Шаг 6 из 10
Наш рис готов. Как видите каждая рисинка отдельно.
Шаг 7 из 10
Освобождаем из пакета рыбу.
Шаг 8 из 10
Соединяем рис с тунцом. Солим и перчим учитывая то, что тунец уже солили.
Шаг 9 из 10
К рису с тунцом добавляем пассировку.
Готово!
Угощаем родных и близких.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Илона,
mellorn,
Да, полностью согласна, просто и вкусно! Спасибо!