Плов из курицы с овощами
Плов из курицы с овощами. Рецепт от известного шеф-повара Константина Ивлева. Плов готовится очень просто и быстро. Вкусный и легкое блюдо - не жирное, летнее. Набор овощей можно взять на выбор, но помидор не исключайте из списка.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 0,5 шт.
- Помидор 2-3 шт.
- Рис 0,5 шт.
- Вода 1 стакан.
- Чеснок 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Фасоль стручковая 6-7 шт.
- Специи по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
В сковороду влить ложку оливкового масла, мелко нарезать чеснок и высыпать в сковороду, нагреть на сильном огне, нарезать кубиком куриную грудку и обжарить вместе с чесноком в течении 1-2 минуты, переворачивая.
Шаг 2 из 7
Крупно нарезать помидоры и высыпать к курице, жарить еще минуту.
Шаг 3 из 7
Высыпать рис, перемешать и жарить еще минуту.
Шаг 4 из 7
Влить воду и добавить овощи - мелко нарезать болгарский перец, тонкими ломтиками нарезать морковь и на 3 части разрезать стручковую фасоль. Все перемешать.
Шаг 5 из 7
Посолить, поперчить, добавить специи для плова, еще раз перемешать. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и...
Шаг 6 из 7
И довести до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!