Плов с кабачками без лука
Моя дочь долгое время не могла есть блюда с луком, все время сдвигала его на край тарелки, пришлось даже плов без лука готовить, но с чесноком. Это плов постный или вегетарианский, без мяса, но с кабачками. Попробуйте! Рецепт для мультиварки.
Ингредиенты
- Рис 150 г
- Кабачок 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Морковь 1 шт
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
На растительном масле обжарить чеснок и морковь, нарезанные кружочками, в режиме "Жарка".
Шаг 2 из 8
Добавить нарезанный кубиками кабачок, обжарить все вместе минут 10.
Шаг 3 из 8
Всыпать рис, перемешать, продолжая обжаривать, пока рис не станем прозрачным.
Шаг 4 из 8
Влить воду, чтобы покрыла рис с овощами.
Шаг 5 из 8
Включить режим "Плов" на 30 минут. Через 15 минут перемешать, посолить по вкусу, если нужно, влить еще воды.
Шаг 6 из 8
Готовый плов выложить порционно с помощью кулинарного кольца.
Шаг 7 из 8
Посыпать зеленью и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!