Фаршированные яйца печенью трески
Печень трески очень полезный продукт и его надо включать в рацион питания, в ней много Омега 3 жирных кислот. Предлагаю рецепт фаршированных яиц печенью трески и красным, крымским луком.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 6-7 щт.
- Печень трески 140 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Сок лайма по вкусу
- Сахар по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Отвариваем вкрутую яйца заранее. Чистим яйца.. Мелко режем крымский лук. Солим и сахарим его, поливаем соком лайма и оставляем на несколько минут мариноваться.
Шаг 2 из 8
Отделяем белки от желтков. Разминаем желтки вилкой.
Шаг 3 из 8
Добавляем печень трески и тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Добавляем порезанный и промаринованный лучок и ещё раз перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Наполняем половинки яиц фаршем из печени трески.
Шаг 6 из 8
Украшаем свежим укропом
Шаг 7 из 8
Фаршированные яйца печенью трески готовы.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!