Буженина, приготовленная при малых температурах.
Можно подавать мясо к столу горячим, если вы готовили его как основное блюдо или же пусть остывает, нарезаем тонкими ломтиками – идеальная замена покупной колбасе.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная лопатка
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина (у меня лопатка) 1500 гр.
- Чеснок 3-5 зубчика.
- Соль, перец.
- Лаврушка.
Приготовление~до 10 минут
Кусок мяса промыть, обсушить, солим, перчим, шпигуем чесноком. Сверху кладём лаврушку.
Заворачиваем в фольгу. Кладём в противень, вливаем воды на 2 пальца и ставим в духовку при 160град на 3 часа. (воду периодически подливаем)
Даём мясу слегка остыть и можно подавать к столу, если вы готовили его на горячее или пусть остывает, нарезаем тонкими ломтиками – идеальная замена покупной колбасе.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Заворачиваем в фольгу. Кладём в противень, вливаем воды на 2 пальца и ставим в духовку при 160град на 3 часа. (воду периодически подливаем)
Даём мясу слегка остыть и можно подавать к столу, если вы готовили его на горячее или пусть остывает, нарезаем тонкими ломтиками – идеальная замена покупной колбасе.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!