Буженина, приготовленная при малых температурах.

0 голосов
Можно подавать мясо к столу горячим, если вы готовили его как основное блюдо или же пусть остывает, нарезаем тонкими ломтиками – идеальная замена покупной колбасе.
Ингредиенты
Приготовление~до 10 минут
Кусок мяса промыть, обсушить, солим, перчим, шпигуем чесноком. Сверху кладём лаврушку.


Заворачиваем в фольгу. Кладём в противень, вливаем воды на 2 пальца и ставим в духовку при 160град на 3 часа. (воду периодически подливаем)


Даём мясу слегка остыть и можно подавать к столу, если вы готовили его на горячее или пусть остывает, нарезаем тонкими ломтиками – идеальная замена покупной колбасе.


Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Необычный способ, и я возьму на заметку!
1 июня 2012 22:33
Действительно очень нежно вышло.Возьму на заметку.
18 апреля 2012 23:05
Спасибо, Зоя, за добрые слова!
18 апреля 2012 21:02
Спасибо, интересный способ. Свинина томится в духовке, должно быть вкусно.
18 апреля 2012 15:20