Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе
Простое, сытное и вкусное блюдо. Хорошее подспорье молодым хозяйкам.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш из индейки (можно любой мясной) 500 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский красный 0,5 шт.
- Перец болгарский зеленый 0,5 шт.
- Фасоль стручковая 100 г.
- Помидор 3 шт.
- Соль и специи по вкусу
- Мука
- Масло растительное для жарки
- Сахар по вкусу
Приготовление~20-30 минут
В сковороду налить растительное масло. Порезать или натереть морковь, лук и немного протушить.
Затем добавить перец, фасоль и тертые помидоры. Посолить, приправить специями, положить сахар. Сахар по вкусу, кто-то любит кислее, кто-то предпочитает более сладкий вкус.
Из фарша сформировать фрикадельки, обвалять в муке и выложить на овощи. Залить водой или бульоном. Тушить минут 30-40 до готовности под крышкой на небольшом огне.
В конце по желанию можно добавить чеснок.
Затем добавить перец, фасоль и тертые помидоры. Посолить, приправить специями, положить сахар. Сахар по вкусу, кто-то любит кислее, кто-то предпочитает более сладкий вкус.
Из фарша сформировать фрикадельки, обвалять в муке и выложить на овощи. Залить водой или бульоном. Тушить минут 30-40 до готовности под крышкой на небольшом огне.
В конце по желанию можно добавить чеснок.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Andrey, Очень рада!! И фотография отличная!
Только фарш у нас свиной и добавили в него лук с яйцом.