Фрикадельки с овощами в горшочках
Фрикадельки с овощами в горшочках - это вкусная, сытная, домашняя пища. Фрикадельки можно готовить из любого мясного фарша. У меня здесь достаточно овощей и еще я добавила пастернак. Это растение с сладковатым и приятно пахнущим корнем. Ветчину или другую колбасу, лучше использовать с подкопченным вкусом.
Ингредиенты
- Говядина 250 гр.
- Картофель 3 шт.
- Лук-порей по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Ветчина по вкусу
- Чеснок 4 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Паприка 1 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Пастернак 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Подготовить все продукты.
Шаг 2 из 4
Нарезать мелким кубиком и перемешать в миске с остальными ингредиентами (специями).
Шаг 3 из 4
Фарш посолить и поперчить. Сформировать фрикадельки. Овощную смесь разложить по горшочкам, а сверху фрикадельки. Накрыть крышкой и выпекать в духовке минут 60 при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!