Азиатские фрикадельки
Фрикадельки из фарша свинины приготовлены в азиатском стиле. Готовятся они очень медленно, но сами фрикадельки можно приготовить заранее, а когда нужно - достать из холодильника и варить в интересном соусе.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 300 гр.
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь (корень) 2 см.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 500 мл.
- Масло кунжутное 1 ст.лож.
- Соевый соус 3 ст лож.
- Соус хойсин 2 ст.лож.
- Кунжут по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Фарш смешать с имбирем, чесноком, яйцом, перцем, хлебной крошкой и солью. Соли много в фарш не добавлять, так как фрикадельки будут вариться с соленом соусе.
Шаг 3 из 7
Смешать в сотейнике воду, соевый соус, соус хойсин и кунжутное масло. Поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 4 из 7
Из фарша сформировать маленькие фрикадельки.
Шаг 5 из 7
И выложить их в кипящий соус. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и готовить фрикадельки под крышкой около часа.
Шаг 6 из 7
Готовые фрикадельки обвалять в кунжуте. В соус можно всыпать ложку муки и довести его до загустения.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!