Хлебные котлеты под соусом из сметаны с хреном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3239 раз
Хлебные котлеты под соусом из сметаны с хреном. Очень вкусные котлеты под ароматным соусом. Здесь для приготовления котлет можно использовать любой белый хлеб или булочку соотношение хлеба и фарша - один к одному. Взвешивать ничего не нужно, просто отмеряем "визуально".
Ингредиенты
- Фарш свиной 400 гр.
- Булочки для гамбургеров 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Хрен тертый 1 ст.лож.
- Тимьян веточки 2 веточки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление
Шаг 1 из 8
Замочить хлеб в воде, потом жидкость отжать.
Шаг 2 из 8
Смешать хлеб с фаршем, солью и перцем. Можно добавить ложку сметаны. Тщательно перемешать.
Шаг 3 из 8
Сформировать котлеты и обвалять в муке.
Шаг 4 из 8
Жарить на среднем огне до корочки. Перевернуть.
Шаг 5 из 8
И жарить вторую сторону под крышкой, убавив огонь. Котлеты поднимутся и на выходе вы получите сочные, вкусные котлеты.
Шаг 6 из 8
Сметану смешать с хреном и листьями тимьяна или любой другой зеленью. Попав на горячую котлету, тимьян раскроет свой аромат.
Шаг 7 из 8
Полить соусом горячие котлеты. Хрен утратит свою резкость, но аромат останется.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мы такие будучи студентами готовили, только изысканных травок не имели. А так это только со стипендии, один раз в месяц! Как-же это вкусно!
5 ноября 2017 20:17
Ответить
Салака в томате
Для любителей рыбы предлагаю приготовить салаку в томате. Блюдо полу ...
21.10.2021, 19:09
Yulia.
Намазка из салаки на хлеб
Этот рецепт для любителей селёдочных изделий. Удачное сочетания солё ...
27.04.2015, 20:27
тамара агапитова
Салака с луком в томате
Салака в томате с луком по рецепту получается очень вкусной и аромат ...
23.09.2021, 18:47
Yulia.
Пряная соленая салака с чили
Как я люблю эту маленькую рыбку. Часто мариную ее дома. Эксперименти ...
07.09.2016, 21:07
ihajse
Паштет из маринованной салаки с плавленым сыром
Отличный паштет на хлеб.
12.05.2015, 13:38
ihajse
Шкара по-одесски
Вопреки ресторанным изыскам, хотелось бы заметить, что рыбные блюда ...
25.02.2016, 13:58
Zoya7
Салат из свеклы и салаки пряного посола.
Это простой салат с непривычным и необычным вкусом, но при этом вкус ...
13.01.2016, 21:09
тамара агапитова
Жаренная салака в яйце
Рецептов приготовления рыбы очень много, данный способ один из самых ...
28.11.2017, 22:56
Ира Ли
Рыбные консервы
Рыбные консервы. По этому рецепту можно разложить по банкам и заката ...
29.03.2017, 18:48
lorik26
Салака жареная
Сегодня хочу поделиться, как мы жарим салаку, мойву. Эта мелкая рыбк ...
08.06.2015, 20:07
тамара агапитова