Котлеты из мясного фарша с картофелем
Пышные, сочные, ароматные и вкусные котлеты к обеду и ужину.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 гр
- Картофель 3 шт
- Яйцо 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Чеснок сушеный 2 щепотки
- Соль по вкусу
- Панировочные сухари 1 стакан
- Масло подсолнечное 2 ст.ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Одну луковицу порезать очень мелко.
Шаг 2 из 9
Отварить картофель в мундире, охладить, почистить и натереть на терке.
Шаг 3 из 9
В фарш добавить два куриных яйца, натертый картофель,
Шаг 4 из 9
черный молотый перец, сушеный чеснок, соль
Шаг 5 из 9
и хорошенько перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 6 из 9
В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
Шаг 7 из 9
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и выложить на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
Шаг 8 из 9
Обжарить до готовности с обеих сторон.
Готово!
Вот так выглядят готовые котлетки из мясного фарша с картофелем.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!