Фрикадельки в сметанном соусе
За полчаса на вашем столе необычайно вкусное блюдо! Фрикадельки в сметанном соусе - один из моих любимых рецептов. Блюдо готовится очень просто и быстро, вкус у него нежнейший. Отличная альтернатива магазинной колбасе.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука для панир.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 15% жирности 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем, как можно мельче.
Шаг 2 из 7
Фарш солим, перчим добавляем лук.
Шаг 3 из 7
Вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем, слегка выбиваем.
Шаг 4 из 7
Мокрыми руками формируем фрикадельки, размером с большой грецкий орех.
Шаг 5 из 7
Фикадельки панируем в муке, обжариваем 1-2 минуты и заливаем кипятком. Тушим в течении 20 минут.
Шаг 6 из 7
Добавляем сметану, выдавленный через пресс чеснок, лавровый лист, душистый перец. Тушим ещё всё вместе минуты 3-4.
Готово!
Фрикадельки в сметанном соусе готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!