Фрикадельки в соусе в духовке
Фрикадельки в конечном результате получаются нежными и сочными. Готовятся они из мясного фарша, в который вбивается куриное яйцо для связки. Для подливки используем лук, морковь и томатную пасту, которую предварительно нужно развести водой с добавлением сахара.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч. л.
- Перец черный 2 щепотки
- Морковь 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Томатная паста 4 ст. л.
- Вода 300 мл
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 10
Укроп мелко нарезаем.
Шаг 4 из 10
Соединяем в миске фарш, яйца, лук, укроп, солим и перчим. Пемешиваем фарш. Если он покажется жидким, добавьте в него столовую ложку крахмала.
Шаг 5 из 10
Из фарша формируем фрикадельки.
Шаг 6 из 10
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 7 из 10
Соединяем морковь, лук, томатную пасту, сахап и воду.
Шаг 8 из 10
Заливаем фрикадельки соусом и отправляем в духовку. Запекаем 40 минут до румяности.
Шаг 9 из 10
Фрикадельки готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!