Свино - говяжьи фрикадельки с овощами в соусе
Свино - говяжьи фрикадельки с овощами в соусе. На днях приготовила очень вкусное горячее блюдо. Это фрикадельки в соусе. Овощи можно менять по своему вкусу. Еще можно посыпать сыром.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 200 гр.
- Вешенки 100 гр.
- Капуста брюссельская 100 гр.
- Шампиньоны 1 шт.
- Кабачок 50 гр.
- Лук репчатый 4 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сливки 20% 200 мл.
- Приправа для овощей 1 ч.л.
- Приправа для мяса по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты. Лук у меня маленький, по этому и 4 шт.
Шаг 2 из 6
Нарезать как на картинке овощи.
Шаг 3 из 6
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. По времени это 15 минут.
Шаг 4 из 6
Добавить сливки, специи. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Из фарша сформировать фрикадельки. Выложить в соус. Тушить в течении 4 - х минут на минимальном огне с одной стороны. Далее аккуратно перевернуть и продолжать тушить.
Готово!
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!