Теплый салат из фрикаделек с жареной редькой и свеклой

lorik26

30-11-2019, 14:32

5.00

1 голос

Теплый салат из фрикаделек с жареной редькой и свеклой. Простой в приготовлении теплый салат, очень вкусный, сытный и необычный. Собственно - это вполне самостоятельное блюдо в котором вы можете использовать овощи и грибы на свой вкус.

Вам понадобится:35 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш говяжий
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш говяжий 150 г
Свекла 1 маленька
Редька 1 маленька
Специи по вкусу
Вешенки 1 кустик
Зелень пучок
Помидоры черри 3 шт.

Приготовление~35 мин.

Шаг 1 из 7

Подготовьте нужные ингредиенты. Замочите в холодной воде зелень. Нарежьте тонкими ломтиками свеклу и редьку. Кустик вешенок разберите.

Шаг 2 из 7

Из фарша (фарш посолите и поперчите) формуйте маленького размера фрикадельки и жарьте первую сторону, переверните и на этом этапе забросьте рядом грибы и продолжайте готовить на среднем огне.

Шаг 3 из 7

Тефтели переверните на боковую сторону и уберите грибы. На из месте жарьте свеклу.

Шаг 4 из 7

Готовый фрикадельки уберите на салфетку и продолжайте жарить остальную свеклу и редьку. Овощи солите и перчите на свой вкус, как и грибы.

Шаг 5 из 7

Собираем горячий салат в любом порядке на ваш вкус.

Шаг 6 из 7

Добавьте помидоры, посыпьте зеленью.

Готово!

И сразу подавайте.