Мясной хлеб с яйцом (Митлоф)
Блюдо из мясного фарша Мясной хлеб или, запеченный Митлоф - название этого блюда в переводе с английского означает "мясной батон". Митлоф можно есть горячим или охлажденным, как мясной рулет, нарезав ломтиками.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш говяжий 500 г.
- Фарш свиной 500 г.
- Фарш куриный 300 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Яйцо (отварное) 5-6 шт.
- Желток яичный 2-3 шт.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Майоран по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовим фарш для Митлоф - смешиваем фарши, специи и пюрированный лук, добавляем сухари, желтки, соевый соус и все тщательно перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Форму смазываем маслом, плотно выкладываем часть фарша
Шаг 3 из 7
Затем кладем очищенные отварные яйца
Шаг 4 из 7
Добавим оставшуюся часть фарша
Шаг 5 из 7
Сверху можно посыпать майораном и кунжутом
Шаг 6 из 7
Запекаем около полутора часов при 160 градусах.
Готово!
Нарезаем на ломтики. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!