Котлеты из кус-куса и картофеля
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5070 раз
![фото рецепта: Котлеты из кус-куса и картофеля](/uploads/picture/800/0/2019-09/1569509579_045.jpg)
Котлеты из кус-куса и картофеля. Не готовили еще такие котлеты? Тогда советую попробовать. Котлеты выходят нежные, вкусные - их можно подать как главное блюдо с салатом или как гарнир к рыбе или птице.
Ингредиенты
- Кус-кус 0,5 стакан
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 2 ст.лож.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
В первую очередь залейте кус-кус крутым кипятком, только чтобы покрыть крупу. Накройте крышкой и оставьте на пять минут.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кус-куса и картофеля шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-09/1569509057_012.jpg)
Шаг 2 из 10
А тем временем нарежьте картофель и лук, забросьте с зубчиком чеснока в блендер и..
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кус-куса и картофеля шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-09/1569509134_013.jpg)
Шаг 3 из 10
И перебейте. Вбейте яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кус-куса и картофеля шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-09/1569509164_016.jpg)
Шаг 4 из 10
Тут и кус-кус впитал всю жидкость и набух. Отправьте его к картофелю.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кус-куса и картофеля шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-09/1569509234_018.jpg)
Шаг 5 из 10
Нарежьте мелко петрушку и перебейте еще раз.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кус-куса и картофеля шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-09/1569509265_019.jpg)
Шаг 6 из 10
Переложите в миску.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кус-куса и картофеля шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-09/1569509288_022.jpg)
Шаг 7 из 10
Добавьте муку, соль и перец. перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кус-куса и картофеля шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-09/1569509313_023.jpg)
Шаг 8 из 10
Хорошо нагрейте сковороду, мокрыми руками формуйте маленькие котлеты и жарьте с двух сторон на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кус-куса и картофеля шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-09/1569509322_027.jpg)
Шаг 9 из 10
До готовности. Я жарю до корочки с двух сторон на среднем огне, потом огонь убавляю и довожу до готовности под крышкой.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кус-куса и картофеля шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-09/1569509365_029.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кус-куса и картофеля шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-09/1569509450_044.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет