Филе индейки в пикантом соусе
Любителям пикантной кухни - хочу предложить очень простое, но вкусное блюдо.
Нежное филе в сочетании с легкой сладостью меда и остротой перца.... очень вкусно.
Нежное филе в сочетании с легкой сладостью меда и остротой перца.... очень вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе индейки 400 гр.
- Соевый соус 1 ст.лож
- Кунжут 3.5 ст.лож
- Мука 1.5 ст.лож
- Вода 125 мл
- Мед натуральный 1 ст.лож
- Крахмал 1 ст.лож
- Перец красный жгучий 1 ст.лож
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Филе нарезать небольшими кусочками. Замариновать в соевом соусе и кунжуте (1 ст.лож), оставить на 20-30 минут.
Шаг 2 из 5
Добавить муку, кунжут (2 ст.лож) и соль. Тщательно перемешать.
Шаг 3 из 5
Кусочки филе обжарить на небольшом количестве растительного масла минут 10.
Шаг 4 из 5
Подготовить соус. Смешать 100 мл. воды, мед, крахмал и острый перец. Получившимся соусом залить филе и потушить минут 5 (помешивая). Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и дать «потомиться» минут 5-10.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!