Перец, приготовленный по рецепту Софи Лорен

0 голосов
Коллоритный, сочный рецепт от неповторимой актрисы и шикарной Женщины!
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Софи Лорен предпочитает жёлтый болгарский перец, но у нас в магазине сегодня был вот такой..
Перец помыть,смазать любым маслом, положить в духовку запекаться, пока кожица не начнёт лопаться.
Шаг 2 из 4
Охлаждённый перец очистить и порезать дольками по 2-3 см.
Шаг 3 из 4
В сковороде нагреть оливковое масло, добавить мелко порезанный чеснок, дать ему подрумяниться. Добавить дольки перца
Готово!
Тушить на среднем огне 20 минут, посолить.
Добавить панировачные сухари и осторожно перемешать.
Выложить на тарелку, посыпая тёртым пармезаном.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Иришка
Очень вкусно! Спасибо!
30 июня 2012 12:33