Закуска из перцев с базиликом
Ароматная холодная закуска из болгарского перца, фаршированного дольками помидора и чеснока, со свежими листиками базилика. Закуску можно подать не только в холодном виде, но и в горячем, в качестве гарнира. Попробуйте!
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец болгарский 6 шт
- Помидор 1 шт
- Чеснок 3-4 зубч.
- Базилик 3-5 листов
- Масло растительное 2 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Помидор нарезать дольками, чеснок слайсами, базилик порубить ножом.
Шаг 2 из 7
Перец разрезать крестообразно, слегка раскрыть и положить по 1-2 дольки помидора и по 2-3 слайса чеснока, присолить внутри.
Шаг 3 из 7
Выложить перцы в разогретую чашу мультиварки с растительным маслом. Посыпать солью и перцем. Готовить в режиме "Жарка" 30 минут.
Шаг 4 из 7
Через 10 минут перевернуть, обжарить с другой стороны,
Шаг 5 из 7
еще через 10 минут - с третьей. За минуту до окончания приготовления посыпать перцы базиликом.
Шаг 6 из 7
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!