Кабачки пряные
Есть много рецептов приготовления кабачков. По этому рецепту готовила первый раз. Нам очень понравились, кабачки получились более сочными со сливочным, пряным ароматом. Советую приготовить! За рецепт благодарна ElenaV.
Ингредиенты
- Кабачок 500 г
- Чеснок 3 зубка
- Укроп 5-6 вет.
- Сливки 20% 150 г
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления кабачков, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 8
Кабачки нарезаем кружочками. Чистить не нужно.
Шаг 3 из 8
В кастрюле кипятим воду и солим её по вкусу. В воду отправляем кабачки и отвариваем их 3 минуты.
Шаг 4 из 8
Кабачки выкладываем на бумажное, или хлопковое полотенце. На кабачках не должна остаться вода.
Шаг 5 из 8
Укроп мелко нарезаем, чеснок мелко нарезаем.
Шаг 6 из 8
Кабачки обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, готовые посыпаем мелко нарезанным укропом и рубленым чесноком.
Шаг 7 из 8
Поливаем кабачки сливками и ставим на плиту ещё на 5-7 минут. За это время они напитаются сливками и вберут в себя аромат чеснока и укропа.
Готово!
Кабачки могут служить дополнительным гарниром, а также очень вкусно выложить на кусочек хлеба. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!