Картофельно кабачковые драники
Рецептов картофельных драников, существует великое множество. Обычно их готовят из натёртого на тёрке картофеля, но можно готовить со всевозможными добавками. Мы будем готовить драники с картофелем и кабачками. Они получаются нежными и вкусными.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Нам понадобятся 3 штуки картофеля, 1 кабачок, 1 лук и 3 зубка чеснока.
Шаг 2 из 6
Картофель, лук, чеснок и кабачок натираем на тёрке с мелкими отверстиями.
Шаг 3 из 6
Картофель и кабачки молодые и очень сочные, поэтому их можно немного сжать и отделить сок.
Шаг 4 из 6
Добавляем яйцо, соль и перец. Перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Жарим на разогретой сковороде, на растительном масле с двух сторон.
Готово!
Драники готовы.Очень вкусно подавать со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!