Тефтели с томатным соусом
Нежные, очень сочные тефтельки..
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (говядина +свинина) 500 г
- Рис 75 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль, перец, паприка молотая по вкусу
- Помидор 2 шт
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сметана 100 г
- Мука белая для панирвки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Отвариваем рис до полу готовности. Добавляем к фаршу, приправляем, вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем.
Шаг 2 из 5
Делаем мясные шарики из фарша, панируем в муке. Смазываем растительным маслом огнеупорную форму и перекладываем тефтельки. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3 из 5
Готовим соус. Пюрируем помидоры.
Шаг 4 из 5
Добавляем томатную пасту, сметану, солим и сахарим по вкусу.
Готово!
Теперь заливаем этим соусом тефтельки и дальше запекаем около 40 минут.
Приятного аппетита=))
Приятного аппетита=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
я пока набегами :)