Драники из тыквы и картофеля
Драники из тыквы и картофеля. Невероятно, но из этого замечательного, полезного овоща можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, как сладких, так и соленых. приготовьте такие солнечные драники. Можно подать со сметаной или на гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Картофель 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Мука кукурузная 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Очистить овощи.
Шаг 2 из 5
На крупную терку натереть картофель, тыкву и чеснок.
Шаг 3 из 5
Вбить яйцо, добавить муку, соль, перец и мускатный орех. Все тщательно перемешать.
Шаг 4 из 5
Мокрыми руками сформировать плоские котлеты и жарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон, потом убавить огонь и жарить еще минут 5-7.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!