Крем суп с тыквы и яблок
Крем суп с тыквы и яблок очень легкий, нежный и вкусный.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тыква 1кг
- Яблоко 1-2шт
- Лук репчатый 1шт
- Картофель 1шт
- Молоко 250мл
- Укроп по вкусу
- Вода 0,8л
- Соль 1д.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Тыкву и яблоко, очистить от кожуры и нарезать на куски. Положить в кастрюлю с водой и варить до полуготовности тыквы, посолить.
Шаг 2 из 6
Лук мелко нарежьте. Картофель очистить и так же мелко нарезать.
Шаг 3 из 6
Картофель и лук добавьте к тыкве и варите до готовности овощей.
Шаг 4 из 6
Когда суп будет готов слейте лишнею воду и с помощью блендера, сделайте пюре.
Шаг 5 из 6
Потом снова поставьте суп на медленный огонь о влейте молоко, перемешайте доведите до кипения и можете снимать с огня.
Готово!
Перед подачей посыпьте укропом или добавьте сметану.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!