Запеченный молодой картофель с копченым салом
Самый вкусный картофель – молодой. Это универсальный гарнир, который можно приготовить к чему угодно: котлетам, рыбным блюдам, отбивным. Копченое сало придает особый аромат и вкус этому блюду.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг.
- Сало копченое 50-70 гр
- Соль по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Тщательно моем картофель. Отправляем картофель в кипящую воду на 5 минут, затем промоем холодной водой.
Шаг 2 из 6
На дно формы для запекания кладем кусочки копченого сала
Шаг 3 из 6
Нарезаем картофель пополам и приправляем соль. с прованскими травами
Шаг 4 из 6
Отправляем в разогретый духовой шкаф до 200 градусов на 30 минут.
Шаг 5 из 6
Достаем из духовки посыпаем укропом и опять отправляем на 5 минут.
Готово!
По желанию посыпаем зеленым луком . Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!