фаршированный перец
Легкие, фаршированные перцы с богатым вкусом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец сладкий 6- 8 шт.
- Баклажан 2 шт.
- Филе индейки 400 г
- Помидор 2 шт.
- Грибы лесные 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Лук 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Все необходимое
Шаг 2 из 6
Перцы помыть, срезать верхушку, очистить от семян.
Шаг 3 из 6
Грибы порезать отварить20-25 мин. Баклажаны порезать мелко и обжарить с луком и отварными грибами минут 20.
Шаг 4 из 6
Помидоры, индейку порезать мелко, перемешать с грибами, баклажанами, яйцом.
Шаг 5 из 6
Готовым фаршем начинить перцы и накрыть верхушками от перцев. Положить в кастрюлю , залить кипятком , и тушить на медленном огне 30-40 мин.
Готово!
Подавать со сметаной и зеленью
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
на здоровье))
благодарю))