Сладкие перцы с розмарином
Легкая и вкусная овощная закуска.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сладкий перец 3 шт
- Чеснок 1 головка
- Помидор черри 10 шт
- Оливковое масло 2 ст.л
- Соль перец розмарин по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Приготовьте набор продуктов. Выбирая продукты, внимательно смотрите на свежесть и внешний вид, отсутствие повреждений и насекомых. Нужно только крепкие, спелые и сочные овощи, это залог вкусного блюда.
Шаг 2 из 6
Вымойте и очистите овощи. Перцы нарежьте на половинки, удалите семена. Хвостики оставьте для красоты.
Шаг 3 из 6
Нарежьте помидоры и чеснок. Помидоры на кружочки, чеснок пластинками. Можно просто пропустить его через пресс.
Шаг 4 из 6
На лист смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой выкладывайте перцы, заполняя их помидорами, чесноком, специями. Количество чеснока и специй, в том числе розмарина сыпьте на свой вкус. Посолите. Полейте растительным маслом. Запекайте при 230 градусах минут 15.
Шаг 5 из 6
Готовые перцы переложите в тарелочку, и подайте к столу. При подаче можно украсить зеленью и свежими овощами.
Готово!
Такая закуска будет не только полезным, но и вкусным дополнением к ужину или обеду. Хороша как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!