Нут со шпинатом в остром томатном соусе
Консервированный нут со шпинатом в томатном соусе с добавлением острой аджики – вкусный и очень быстрый в приготовлении постный рецепт. Отлично подойдет для ужина в будний день как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Нут
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Нут 1 банка
- Помидор 3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Томатная паста 2 ч.л.
- Аджика 1 ч.л.
- Вода 100 мл.
- Шпинат 1 пучок
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Очищенную луковицу шинкуем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле 3-4 минуты, пока она не станет золотистого цвета.
Шаг 2 из 6
Помидоры нарезаем небольшими кубиками, выкладываем к луку и обжариваем в течение 5 минут.
Шаг 3 из 6
Томатную пасту и острую аджику разводим в холодной воде. Полученную массу выливаем в сковородку. Солим, перчим и тушим под крышкой на медленном огне 10 минут.
Шаг 4 из 6
Из консервированного нута сливаем жидкость. Перекладываем его в кипящий соус и готовим 2 минуты.
Шаг 5 из 6
Шпинат крупно рубим, выкладываем в сковородку к остальным ингредиентам. Готовим все вместе еще 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!