Перец фаршированный адыгейским сыром
Яркий, аппетитный и очень вкусный сладкий перец, фаршированный адыгейским сыром и маслинами – отличный вариант легкого, полезного, диетического ужина.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Перец сладкий 4 шт.
- Сыр адыгейский 150 гр.
- Маслины 1/2 банки
- Лук красный 1 шт.
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Желтый, красный и зеленый перец разрезаем напополам. Вычищаем семена и вырезаем белые перегородки.
Шаг 2 из 7
Подготовленные овощи перекладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания срезом вверх, солим, перчим, присыпаем травами. Убираем в прогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Шаг 3 из 7
Для начинки адыгейский сыр натираем на крупной терке или разминаем вилкой. Перекладываем в миску.
Шаг 4 из 7
К сыру добавляем нарезанные колечками маслины и мелко нашинкованный красный лук.
Шаг 5 из 7
Туда же отправляем нарезанный мелкими кубиками красный сладкий перец. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Полученной начинкой фаршируем слегка запечные перцы и снова убираем их в духовку на 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!