Ленивые голубцы из индюшатины
Если вы любите голубцы, но не хотите возиться с закручиванием капустных "конвертиков", сделайте ленивые голубцы! Это не менее вкусно, поверьте. Мясо можно использовать любого сорта, у меня индюшатина, и с ней получилось очень вкусно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 300 гр.
- Капуста белокочанная 250 гр.
- Рис 4 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сметана 2 ст.л.
- Вода 1 ст.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Выкладываем в миску фарш из мяса индейки.
Шаг 2 из 10
Рис отвариваем до полуготовности, промываем водой и добавляем к фаршу.
Шаг 3 из 10
Крупно режем капусту.
Шаг 4 из 10
Я решила измельчить капусту в блендере, так как не люблю крупных кусков этого овоща в блюде.
Шаг 5 из 10
Добавляем измельченную капусту в фарш.
Шаг 6 из 10
Добавляем яйцо и соль. Можно добавить другие специи и приправы.
Шаг 7 из 10
Фарш хорошенько перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Из фарша лепим "котлетки". Выкладываем их в жаропрочную форму. Отправляем их в разогретую духовку (!80 градусов) на 15 минут.
Шаг 9 из 10
Теперь заливаем их сметанным соусом (сметана+вода). Возвращаем в духовку еще на 20-25 минут.
Готово!
Ленивые голубцы готовы. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!