Ленивые голубцы
Для повседневного домашнего ужина или обеда, можно приготовить вкусное и сытное горячее блюдо-ленивые голубцы. Готовится это блюдо довольно просто, а результат отличный.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 г
- Рис 1 стак.
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л.
- Капуста белокочанная 200 г
- Помидор 1-2 шт
- Сметана 30% жирности 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вода 2 стак.
- Лавровый лист по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лук и морковь порезать. Обжарить в толстостенной кастрюле на растительном масле.
Шаг 2 из 9
Добавить нашинкованную капусту. Обжарить.
Шаг 3 из 9
Добавить фарш.
Шаг 4 из 9
Обжарить.
Шаг 5 из 9
Всыпать рис, промытый до чистой воды.
Шаг 6 из 9
Добавить 2 стакана воды. Затем, соль, перец, лавровый лист. Довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума. Готовить 25 минут.
Шаг 7 из 9
Добавить сметану и измельченные помидоры (у меня замороженные)
Шаг 8 из 9
Готовить еще 5 минут. Снять с огня.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!