Тефтели с печенью и морковью

5.00
2 голоса
Тефтели с куриной печенью, сырой морковью, фаршем из свинины и говядины и рисом. Это очень вкусные, сочные и бюджетные тефтели. Подавать можно с овощными салатами.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Смешанный фарш перебить в блендере с печенью и луком до однородной массы.
Шаг 2 из 5
Соединить с вареным рисом - 0,5 стакана и столько моркови на терку. Рис отварить и остудить, но не промывать под холодной водой - нам нужно, что бы рис был вязкий. Морковь сырая. Все посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 3 из 5
Сформировать тефтели, обвалять в муке, струсить лишнюю.
Шаг 4 из 5
И жарить на растительном масле до готовности. Сначала жарить до корочки со всех сторон, потом огонь убавить и готовить дальше под крышкой минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Очень аппетитно!!!
12 марта 2017 12:19