Ленивые голубцы в духовке
Для приготовления ленивых голубцов понадобится тот же перечень ингредиентов, что и для обычных, плюс 1 яйцо, чтобы голубцы держали форму. Только способ приготовления упрощен. Вкус у ленивых голубцов немного отличается от обычных. Но блюдо получается аппетитное, а времени на приготовление уходит мало.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина мякоть 200 г
- Свинина мякоть 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Рис 2 горсти
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Сок томатный стакан
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Через мясорубку пропускаем мясо, лук и морковь.
Шаг 2 из 6
Добавляем предварительно отваренный рис, насыпаем соль и перец.
Шаг 3 из 6
Вбиваем в фарш яйцо и перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Капусту шинкуем и высыпаем в миску.
Шаг 5 из 6
Все хорошо перемешиваем и формуем ленивые голубцы. Кладем их на смазанный подсолнечным маслом противень, добавляем 500 мл. кипятка и отправляем в духовку на 30 минут. Далее, наливаем томатный сок и готовим еще минут 10. В самом начале приготовления температура духовки 200 градусов, а когда появится корочка, снижаем температуру до 180.
Готово!
Ленивые голубцы готовы. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!