Ленивые голубцы в сметанном соусе
Ленивые голубцы в сметанном соусе. Предлагаю на обед или ужин приготовить ленивые голубцы из утиного фарша, риса и белокочанной капусты. Попробуйте, очень вкусно.
- Вам понадобится:1 ч. 40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш мясной 400 гр.
- Рис отварной 300 гр.
- Капуста белокочанная 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Яйцо куриное 2 шт.
- Зелень 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сметана 10% жирности 200 гр.
- Бульон куриный 100 мл.
- Приправа для мяса по вкусу
Приготовление~1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 9
Белокочанную капусту нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 9
Далее нарезать лук, чеснок и морковь.
Шаг 3 из 9
Обжарить до золотистости на растительном масле.
Шаг 4 из 9
Предварительно отварить рис. Добавить к овощам.
Шаг 5 из 9
Далее фарш и зелень.
Шаг 6 из 9
Добавить яйца и специи. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 9
Сформировать ленивые голубцы в виде шариков. Часть я заморозила, а небольшую часть выложила в форму для запекания.
Шаг 8 из 9
Полить сметанным соусом. Готовить в духовке под фольгой при 180С 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!