Тушеные грибы-вешенки с капустой
Отличный вариант тушеной капусты с грибами
Ингредиенты
- Грибы-вешенки 400 гр
- Капуста 200 гр
- Баклажан 150 гр
- Болгарский перец 100 гр
- Лук 2 шт
- Чеснок 3 зуб
- Помидоры 5 шт.
- Куркума
- Соль
- Перец
- Лавровый лист
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Отваривать грибы 30 минут и нарезать соломкой
Шаг 2 из 9
Отварить капусту и нарезать
Шаг 3 из 9
Нарезать баклажан
Шаг 4 из 9
Очистить и нарезать лук
Шаг 5 из 9
Очистить и нарезать чеснок
Шаг 6 из 9
Натереть помидоры на терку
Шаг 7 из 9
Очистить и нарезать болгарский перец
Шаг 8 из 9
Все ингредиенты соединить и тушить на растительном масле 15 минут, затем добавить тертые помидоры и специи и тушить еще 5 минут.
Готово!
Подавать блюдо горячим, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!