Грибной дип с авокадо и базиликом
Вкусная и полезная закуска. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 г
- Лук 1 шт.
- Белое сухое вино 2 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло 2 ст.л.
- Авокадо 0,5 шт.
- Базилик 1 веточка
- Соль, смесь перцев по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить грибы, готовить, пока не испарится лишняя жидкость, затем влить вино и дать выпариться спирту, посолить, поперчить. Тушить под крышкой до готовности, примерно еще 15-20 минут.
Шаг 2 из 5
Грибы поместить в чашу блендера, добавить нарезанный чеснок, рубленные листики базилика и мякоть авокадо,
Шаг 3 из 5
измельчить.
Шаг 4 из 5
Массу выложить в лодочку из шкурки авокадо,
Готово!
украсить базиликом и подавать с хлебом или овощами для макания. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое! На здоровье ;)