Картофельные пирамидки с грибами.
Хотите поднять настроение своим близким, тогда приготовьте картофель таким образом.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Молоко 0,5 стакан
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сыр плавленый 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 6-8 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Масло растительное 1 ст.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Подготовим нужные продукты.
Шаг 2 из 10
Приготовить картофель-пюре на молоке. Добавить сыр, сливочное масло, соль, мускатный орех на кончике ножа.
Шаг 3 из 10
Перебить миксером.
Шаг 4 из 10
Противень застелить пергаментной бумагой и при помощи кондитерского шприца выдавить пирамидки. Если шприца нет, тогда можно воспользоваться обычным пакетом, срезав уголок. А еще лучше - купит майонез в мягкой упаковке с крышкой. На крышке острым ножом вырезать, к примеру - звездочку. Дно упаковки обрезать и выгружать туда все, что угодно. Запекать пирамиды в духовке минут 20 при температуре 200 градусов.
Шаг 5 из 10
А теперь приправа. Лук и грибы нарезать кубиком.
Шаг 6 из 10
Сначала обжарить лук до золотистого цвета в сливочном и растительном масле.
Шаг 7 из 10
Добавить грибы, чеснок и еще сливочное масло. Жарить на среднем огне минут 5.
Шаг 8 из 10
Добавить сметану и воду на свой вкус. Тушить пока приготовится картофель в духовке.
Шаг 9 из 10
Картофельные пирамиды хорошо снимаются лопаткой.
Готово!
Оформляем блюдо.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!