Грибочки по-венесуэльськи

Tanufka12

31-05-2015, 15:59

0 голосов

Самый вкусный на мой вкус рецепт маринованных грибов. Пробовала не только с лесными грибами, но и с шампиньонами. Безумно вкусно! Готовлю его давно и до сих пор не нашла вкуснее рецепта.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грибы
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Грибы 500 гр
Уксус 6% 1/3 ст
Вода 1/3 ст
Масло подсолнечное 1/4 ст
Соль 1 ч.л
Сахар 2/3 ч.л
Чеснок 3 зубчика
Перец черный 5 горошин
Лавровый лист 5 шт

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 3

Грибы вымыть. Если они крупные, порезать. Чеснок продавить через чесночницу.
Если грибы лесные, необходимо предварительно отварить их 30 минут.

Шаг 2 из 3

В сковороду сложить все ингредиенты, закрыть крышкой и тушить на среднем огне. После закипания тушить еще 15 минут на маленьком огне.

Готово!

Остудить и переложить в банку. Через 4 часа можно кушать. Можно подавать с зеленым луком.