Фаршированные помидоры
Помидоры фаршированные отваренным рисом, яйцом, ветчиной и зеленью со сметаной и горчицей. Запекаются с сыром. Такие помидоры можно подать как закуску или на обед и ужин.
Ингредиенты
- Помидор 4 шт.
- Рис 0,5 стакан
- Ветчина 200 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сметана по вкусу
- Горчица по вкусу
- Зелень по вкусу
- Сыр твердый 4 пластины
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
У помидора срезать верхушку и вынуть мякоть. Внутри чуть посолить помидор. Пусть пропитаются минут 20.
Шаг 2 из 7
Тем временем приготовить начинку. Мелко нарезать ветчину, яйца, зелень и внутреннюю часть помидора. Соединить с отваренным рисом.
Шаг 3 из 7
Заправить сметаной.
Шаг 4 из 7
И горчицей. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5 из 7
Фаршируем помидоры.
Шаг 6 из 7
Накрываем пластинами сыра.
Готово!
Выпекать при температуре 180 градусов пока расплавится сыр.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!