Салат из фасоли с грибами
Салат из фасоли с шампиньонами, помидором и сыром. Салат очень вкусный, свежий, благодаря лимонной заправке и легкий, не перегружен соусами и специями. Ингредиентов указанно на одну порцию.
Ингредиенты
- Помидор 2 маленькх
- Сыр твердый 20 гр.
- Фасоль стручковая 8 штук
- Шампиньоны 4 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 3-4 ст.лож
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Фасоль разрезать на две части. Отварить 3-4 минуты в подсоленной воде и остудить под холодной водой.
Шаг 2 из 5
Шампиньоны нарезать и полить соком лимона (2 ст.лож.). Оставить на 5 минут.
Шаг 3 из 5
Нарезать помидоры на четыре части, мелко нарезать зелень и очень тонкими ломтиками нарезать сыр.
Шаг 4 из 5
Все продукты соединить в одной посуде, посолить и поперчить, добавить оливковое масло (сбрызнуть) и по вкусу добавить сок лимона.
Готово!
Салат готов и сразу же подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!