Гамбургер с яблочным салатом и сырыми шампиньонами
Этот гамбургер я буду готовить с котлетой, фаршированной брынзой. Здесь будет яблочный салат, заправленный итальянской заправкой - рецепт можно глянуть здесь https://vpuzo.com/salaty/32821-salat-s-makaronami-olivkami-i-vyalenymi-tomatami.html. Попробуйте - это вкусно. Количество ингредиентов дано на два гамбургера.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 200 гр.
- Брынза 1 ломтик
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Яблоко 1 шт.
- Салатная заправка по вкусу
- Шампиньоны 2 шт.
- Булочки для гамбургеров 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соус барбекю 1 ст.лож.
- Горчица 1 чай.лож.
- Оливки черные по вкусу
- Капуста савойская 2 листика
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Для котлеты нужно соединить фарш, яйцо, хлебную крошку, соль, перец. Перемешать.
Шаг 2 из 11
Сформировать лепешку, выложить брынзу и...
Шаг 3 из 11
Сформировать котлету. Пожарить на растительном масле.
Шаг 4 из 11
Разрезать булочки и подогреть в сухой сковороде, выложив срезом вниз.
Шаг 5 из 11
Котлеты готовы.
Шаг 6 из 11
Для салата - приготовить сначала заправку, а потом выложить в нее нарезанное яблоко и оливки, перемешать.
Шаг 7 из 11
Булочки смазать соусом (у меня сметана, соус барбекю и горчица).
Шаг 8 из 11
На соу выложить листик салата (у меня лист савойской капусты). На капусту - котлету.
Шаг 9 из 11
Теперь сырые шампиньоны.
Шаг 10 из 11
Яблочный салат и...
Готово!
Можно еще полить соусом из сметаны, барбекю и горчицы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!